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【節約レシピ】お弁当や酒の肴にぴったり「ご飯がすすむ。レンコンとピーマンのきんぴら」

ポイント

甘辛い味付けが浸み込むので、ピーマンが苦手でも食べやすくなっています。

唐辛子を使わず、ごまとかつお節を入れているので、ダシの旨味もプラス。

日本酒や焼酎が欲しくなる味です。

レシピはこちらご飯がすすむ。レンコンとピーマンのきんぴら

今回の献立

メニュー

  • チキンナゲット
  • ゆで卵
  • カニ風味かまぼこ(瀬戸内レモン味)
  • ミニトマト
  • レンコンとピーマンのきんぴら
  • ほうれん草のごま和え

最後に

ピーマンの代わりに、さやえんどうや、オクラ、ししとうでも美味しくいただけます。

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