【業務スーパー】安くて優秀!!メイン･お弁当･酒の肴に大活躍「ササミしそカツ」

私がいつも行く業務スーパーでは、商品の冷凍食品を調理して総菜コーナーで販売しています。

たまたまササミしそカツを買って食べたら美味しかったので、自宅でも揚げてみることにしました。

ササミしそカツの価格と原材料

ササミしそカツのカロリー

100g当たり163kcalです。

単純に計算すると1個は約82kcalになります。

ササミしそカツの調理方法

ササミしそカツは、油で揚げるか揚げ焼きで、基本は凍ったまま調理します。

油で揚げる場合は、170℃の油で3個あたり約3分揚げます。

揚げ焼きする場合は、片面を中火できつね色になるまで焼き、今度は弱火にして裏返しきつね色に焼きます。仕上げに裏返して約30秒焼いたら出来上がりです。

ササミしそカツの中身

1本がササミ1枚分で、うっすらと大葉が透けて見えています。

ササミしそカツを食べた感想

油の温度が低かったせいか、4枚で7～8分ほどかかりました。

じっくり揚げすぎて硬くなっちゃうかな?と思いましたが、見事サクサクになりました。

しそは1本につき1枚が巻かれていて、香りがふわっと口の中に広がります。塩加減も丁度良く、味はとても良かったです。

もも肉のようなジューシーさはありませんが、油で揚げることでササミ特有のパサつきが抑えられ、想像よりもお肉が柔らかく大満足でした。

また、筋取りがしてあって食べやすいのもGOODでした。

※食べている途中にビールが飲みたくなりました。

最後に

1枚35円とコスパが良く、メインのおかずにピッタリです。

半分にカットすればお弁当にも使えますし、ホットドックパンに挟んでも美味しいので、常時ストックしておこうと思いました。

ササミしそカツは人気商品のようで、タイミングが悪いと売り切れている場合があります。

見つけたら即買いすることをお勧めします。