乾燥大豆の価格と原材料
「乾燥大豆」
- 価格:498円(税抜)
- 内容量:1kg
- 原材料:大豆(北海道産、遺伝子組換えでない)
- 製造者:ホクレン
ホクレンは北海道における農業の協同組合で、道産子なら知らない人はいない有名な企業です。
生産者への営農活動支援を根幹としているほか、北海道内外に北海道産の農畜産物の供給をしています。
乾燥大豆のカロリー
100gあたり433kcalです。
乾燥大豆の調理方法
乾燥大豆を調理するには、長時間水に浸したあと1時間以上も煮なくてはなりません。
しかし、炊飯器を利用するとお米を炊くのと同じ要領で、簡単に煮ることができます。
↓↓↓ 私が参考にしているレシピはこちら ↓↓↓
下ごしらえなし。炊飯器で簡単「水煮大豆」
乾燥大豆の中身
多少やぶけているものもありますが、綺麗な粒です。
乾燥大豆を食べた感想
100gを炊飯器のおかゆモードで炊きました。
茹で上がった後に水切りをし、重さを計ってみたところ、膨らんで209gになっていました。
単純に計算すると、200gが50円なのでかなりお得です。
市販の水煮大豆が1パック(約150g)100円前後ですから、業務スーパーの乾燥大豆を自分で茹でた方が節約できますね。
茹で上がりを食べてみると、大豆を水に浸していないにもかかわらず、丁度良い柔らかさになりました。
今回の味付けはシンプルに塩でしたが、とても満足する美味しさでした。
炊飯器を5.5合炊きに買い替えて良かった～!!
最後に
安い水煮大豆は中国産の場合がありますが、業務スーパーの乾燥大豆は安いうえに国産なので、超おすすめです。
