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【業務スーパー】茹で時間3分の時短パスタで失敗。調理は冷製が正解です「カッペリーニ1.1mm」

2021/06/15

パスタは短時間で茹でたいので、茹で時間が短く、なおかつ安いものをベイシアで買っています。

たまたま業務スーパーでパスタを物色したところ、何と茹で時間3分のパスタを発見してしまいました。

時間だけ見ると、まるでインスタントの袋麺のようです。

しかも茹で時間はいつもの半分だし、値段は国内のメーカーよりも安い。

そこで今回は、超極細のイタリアンパスタを食べてみることにしました。

カッペリーニ1.1mmの価格と原材料

「カッペリーニ1.1mm」

  • 価格:87円(税抜)
  • 内容量:500g
  • 原材料:デュラム小麦のセモリナ
  • 原産国:イタリア
  • 輸入者:神戸物産

カッペリーニ1.1mmのカロリー

100g当たり350kcalです。

白米1合が約550kcalなので、茶碗1杯だと275kcal。パスタってカロリーが高いのね。

カッペリーニ1.1mmの中身

冷や麦?と思うほどの細さです。

ちょっとした衝撃で折れちゃうんじゃないかというオーラが出ています。実際は冷や麦よりも全然硬いんですけどね。

業務スーパーで取り扱っているパスタは、1.8mm、1.6mm、1.4mm、1.1mmとバリエーションがありますが、1.4mm以下のパスタについては500g入りしかありません。

おそらく、1kgにすると折れてしまうのではないかと思います。

カッペリーニ1.1mmを食べた感想

今回はフライパンで茹でました。

麺が細いのですぐに柔らかくなり、あっという間にお湯の中に吸い込まれていきました。

お湯を切った後にフライパンで油をからめたのですが、これが失敗の素でした。

セブンのレトルトミートソースを混ぜ合わせたところ、麺がくっついて団子状に・・・。

めっちゃ食べにくい!!

しかも麺にコシがなく、パスタの味がする安いそうめんという感じ。

「これだと冷製パスタやたらこソースをからめた方が美味しいね」と相方と話しつつ、何とか完食。

食後は満腹感も無く、食べ終わった後はお腹も心も満たされませんでした。

後で調べてみると、カッペリーニは冷製パスタ用ということが判明。無知って怖いわ~。

※セブンのミートソースには、大変申し訳ないことをしました。

カッペリーニのアレンジ

夏野菜たっぷり!!和風ドレッシングで冷製パスタ

なす、きゅうり、トマト、ツナを和風ドレッシングで和え、パスタに乗せました。

レシピはこちら

茄子の揚げ浸しで冷製パスタ

茄子とピーマンの揚げびたしを乗せ、そうめん風にアレンジしました。

レシピはこちら

最後に

後日、夏野菜を使った和風パスタを作りました。

冷製パスタにすると、やっぱり美味しいんですね。

でも、麺のコシに関しては、揖保乃糸が最強だと思います。

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