先日、ダイソーでキッチンバサミを買ってきました。
キッチンばさみと言っても、ただの料理用ハサミではありません。海苔や昆布を細長く切れる、シュレッダーのようなはさみなんです。
なぜこれを購入したのかというと、
- 急に刻み海苔が必要になった時に便利
- あっという間にネギの小口切りができる
- みじん切りもできる
というのが便利で魅力的だな～と。
我が家の包丁が悪いのか、切り方が悪いのか、ネギってなぜかスパスパ切れないんですよね。切るのに時間がかかると、涙が出ることもしばしば。
200円商品でしたが、そんな悩みを解決してくれるキッチングッズに違いないと、早速使ってみました。
キッチンバサミ5枚刃の特徴
要は、調理用のシュレッターばさみです。
刃と刃の隙間は約2mm。5枚刃の分、持つとずっしりとした重みがあります。
広げると自立するので、水洗いした後は、水分を良く切って乾かすことができます。
キッチンバサミ5枚刃を使った感想
刻み海苔
ハサミを完全に広げると刃先は8cmほどになります。しかし、実際に使える領域は6cm程度でした。
最初はパスタ用の海苔をカット。
縦1/4の幅(およそ4cm)で、2枚重ねが切りやすいサイズでした。端っこが切れずに残ると思っていたのですが、最後まで完全に切ることができたので、とても驚きました。
海苔の幅は、市販の刻み海苔の倍ほどになりますが、均等の幅になります。普通のキッチンバサミでちまちま切るよりも、素早く綺麗に切れるのがいいですね。
ただ、どうしても海苔が刃と刃の間に詰まってしまいます。時々、次をカットする前に、空切りして海苔を落とす必要があります。
↓↓↓ 盛り付けた様子 ↓↓↓
意外とサマになっています。
レシピ時短簡単!!ワンパンもちもち明太クリームパスタ小口ねぎ
ネギが固くて太かったせいか、ネギが刃に潰され、刃が入らず、小口切りになりませんでした。
ハサミを洗うことを考えると、ねぎは普通に包丁で切った方が簡単でした。
パッケージの写真通りには、切れないものなんですねぇ･･･。
最後に
このハサミは千切りはもちろん、みじん切りもできます。紅ショウガくらいの細さと硬さなら、うまく切れると思います。
刻み海苔が作れるだけでも、丼物や麺類などの見栄えも良くなるので、買ってよかったと思います。
もう少し、他の食材も試してみて、うまく切れるものがあれば、報告したいと思います。
