お弁当

【2品弁当】蓮根の肉きんぴらときゅうりの酢の物(手抜き・節約)

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お品書き

2023-05-17

  • 蓮根の肉きんぴら
  • きゅうりの酢の物
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ポイント

特売のロース切り落としが中途半端に残ったので、甘辛いきんぴらに仕上げました。

蓮根は水煮スライス、人参は千切りに。

前日に下ごしらえをしておいたので、当日は焼くだけ。

きゅうりの酢の物は作り置きなので詰めるだけ。

およそ10分で出来上がりました。

付け合わせをほうれん草のお浸しにすると、冷凍保存も可能かも。

メガ盛り レンチンミニハンバーグ
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