関東も梅雨明けし、今年も暑い夏がやってきました。
去年は冷やし中華が中心でしたが、今回はそうめんで涼を取ろうかと、業務スーパーで格安のそうめんを買ってきました。
そうめんの価格と原材料
「そうめん」
- 価格:139円(税抜)
- 内容量:100g×8束
- 原材料:小麦粉(国内製造)、食塩
- 製造者:さぬき麺一
あれ?
素麺なのに、製造過程で油が使われていないんですね。
その分値段が安いようです。
そうめんのカロリー
1束(100g)当たり335kcalです。
茶碗1杯の白米(275kcal)と比べるとカロリーが高めです。
そうめんの中身
黒色の帯が付いていると高級な感じがしますが、普通のそうめんよりも太めです。
そうめんを食べた感想
説明通り、1分50秒茹でました。
茹で上がりはやっぱり太いです(決して冷や麦ではありません)。
たっぷりのお湯で茹で、氷水にさらしてしっかりともみ洗いしたため、想像よりもコシが出ました。
※この工程をしっかりやらないと、コシが無く粉っぽい食感になるので注意が必要です。
とはいえ、1袋20円前後の茹でうどんと同じくらいのクオリティですが･･･。
味はチープですが不味いというほどではなく、ほんのり塩味が効いています。
ただし、麺つゆが薄めだと物足りない味になります。
麺つゆにごま油を加えたり、トッピングにバリエーションを持たすなど、アレンジ素麺の方が美味しくいただける麺だと思います。
最後に
乾麺で日持ちがするのでストックしておくと便利です。
1食当たり約17円とコスパは最強なので、暑い夏には大活躍する1品です。
