前回、業務スーパーのストロベリームースケーキを食べたのですが、正直なところ私の口には合いませんでした。
しかし、業務田スー子さんが姉妹品の「モンブランムースケーキ」は美味しいと言っていたので、それを信じて食べてみることにしました。
モンブランムースケーキの価格と原材料
「モンブランムースケーキ」
- 価格:348円(税抜)
- 内容量:1個
- 原材料:植物油脂(国内製造)、さつまいもペースト、果糖ぶどう糖液糖、栗ペースト、液卵、小麦粉、加糖練乳、砂糖、水あめ、乳化油脂、食塩など
- 製造者:オースターフーズ
あれ?モンブランケーキなのに、材料がさつまいもペーストになってる。
バッタもんかと思いきや、一応栗ペーストも入っていました。
モンブランムースケーキのカロリー
100g当たり291kcalなので、ストロベリームースケーキと一緒ですね。
パッケージに重量が書かれていなかったので、封を切る前に計ったところ360gありました。
空のパッケージが15gだったので、正味345gでしょうか。
したがって、1パック約1,000kcalはある計算になります。
モンブランムースケーキの食べ方
凍った状態でカットし、解凍してから食べます。
この時、包丁をお湯に浸けて温めながら切ると綺麗に切れるそうです。
解凍は、冷蔵庫だと約2時間、常温だと約1時間かかります。
※常温の場合は、気温によって時間が異なります。
一度溶かした後に冷凍すると品質が変わってしまうので、解凍後は早めに食べきって下さい。
モンブランムースケーキを食べた感想
ストロベリームースケーキ同様、最初はスポンジが顔を出します。
今回は三角にカットしました。
ちょっとブヨブヨしていたので取り出すのに苦労しましたが、スポンジが剥がれ落ちるという失敗はしませんでした。
サツマイモがメインですが、栗の色がうまく表現されています。
一口食べた所、ほんのりとした栗風味が口の中に広がりました。
半解凍で食べるとババロアのようなトゥルンとした食感、全解凍で食べるとムースのような軽い滑らか食感になりました。
ただし、少～し粉っぽいのが少し気になりました。これは薩摩芋のホクホク感かもしれません。
しかしながら、ストロベリームースケーキに比べると、確かにモンブランの方が美味しかったです。
私はリピートしませんが、普通に美味しいので、好きな人は好きな味だと思います。
最後に
マロンムースケーキは、安い割に良く出来たケーキだと思います。
