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【業務スーパー】酸味が強すぎ。これって本当にフルーティー?「ストロベリームースケーキ」

2021/08/06

業務スーパーの新商品「ストロベリームースケーキ」を早速食べてみました。

リッチチーズケーキの姉妹品だと思っていたのですが、こちらはムースケーキシリーズの商品でした。

ストロベリームースケーキの価格と原材料

「ストロベリームースケーキ」

  • 価格:348円(税抜)
  • 内容量:1個
  • 原材料:植物油脂(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、小麦粉、液卵、乳製品、砂糖、濃縮いちご果汁、水あめ、乳化油脂、食塩など
  • 製造者:オースターフーズ

ストロベリームースケーキのカロリー

100g当たり291kcalです。

パッケージに重さは書かれていませんが、モンブランムースケーキが345gだったので、重さもカロリーもほぼ同じだと推測されます。

ストロベリームースケーキの食べ方

凍った状態でカットし、解凍してから食べます。

今回は、温めた包丁で切った後に容器から取り出したので、綺麗にお皿に盛ることができました。

しかし、一気に中身を取り出してから切ろうとすると、スポンジがペロンと剥がれ落ちることがあるそうです。

解凍は、冷蔵庫だと約2時間、常温だと約1時間かかります。

※常温の場合は、気温によって時間が異なります。

一度溶かした後に冷凍すると品質が変わってしまうので、解凍後は早めに食べきって下さい。

ストロベリームースケーキを食べた感想

開封するとスポンジが顔を出し、いちごのいい香りが漂ってきました。

ムースはほんのりピンク色、カットした断面は絹ごし豆腐に似ています。

パッケージにはフルーティーないちごの風味と書かれていたのですが、実際はフリーズドライいちごのような酸っぱさが際立ち、足りない甘さをスポンジで補っている感じがしました。

もう少し苺の甘みが強ければフルーティーだと思うんだけどな・・・。

ただし、ムースとスポンジのふんわりとした軽やか食感がとても良く、スポンジに関してはムースよりも美味しかったです。

甘さが控えめでサッパリしているので酸っぱさが気にならなければいくらでも食べれますが、個人的には酸っぱいだけの残念ケーキでした。

これに何かをトッピングするのであれば、チェーン店のケーキを買って食べた方がいいなと思いました。

初めてリッチチーズケーキを食べたような感動は無く、この味でこの値段ならリピートすることは無いかも。

最後に

不味くはないけれど、酸味と甘みのバランスがイマイチだったので、甘党の私としては残念でした。

期待していたのになぁ。

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