新じゃがの皮はペラペラと薄くて柔らかいため、ピーラーを使わずに剥くようにしています。
なぜなら、ピーラーで皮を厚く剥いてしまうと、せっかくの栄養がゴミ箱行きになるからです。
今までは、くしゃくしゃに丸めたアルミホイルを使っていたのですが、小さい分むきにくく、なおかつ時間がかかるのでとても面倒でした。
そこで、根菜の皮むきが簡単にできるスポンジをセリアで買ってきました。
包丁を使わなくてもむけるので、子供のお手伝いにももってこいです。
「野菜の皮むきスポンジ2P」の仕様
- 材質:ポリウレタン
- サイズ:10cm×7.5cm×1cm
- 耐熱温度:90℃
- 色:イエロー、オレンジ、ブラック
- 製造:中国製･(株)セリア
表面
表面は、粗目のやすりのようにザラザラとしています。
裏面
裏面はごく普通のスポンジです。
対象となる野菜
- じゃがいも
- さといも
- やまいも
- ごぼう
- しょうが
- にんじん
と、むける野菜は根菜に限られています。
「野菜の皮むきスポンジ2P」を使った感想
早速、じゃがいも(キタアカリ)を剥きました。
むくスピードはアルミホイルよりも断然速いです。1個がむき終わるのに1分もかかりませんでした。
ピーラーの場合、いつも皮と一緒に爪を傷つけていたのですが、スポンジなのでそんな危険もありません。
カーブに程よくフィットしてむきやすいですが、新じゃがのような小さいサイズの場合、スポンジでこするのではなく、じゃがいもをスポンジに擦りつけた方が楽に剥けます。
さらに角を使ってこすると、くぼみのギリギリまで皮を取り除くことができます。ちょっとした凹みであれば跡形もなく綺麗になります。
むき終わった皮は粉々になるので、使った後のスポンジは水でサッと洗い流すだけで元通り。お手入れも簡単です。
剥いた表面は少しざらざらしていますが、茹でた後の食感には全く支障ありません。
カットしたものをレンチンし、グリルパンで焼いたらホクホクして美味しかったです。
最後に
こんなに使いやすいなら、もっと早く買えば良かったと思いました。
しかも2個セットなので、ダイソーの皮むきスポンジよりもお得感ありですよ～。
