ズボラがちょうどいい。頑張らない手抜き家事のコツ

一人暮らし・共働き・主婦必見!!嫌いな家事を効率よく。苦手を克服するテクニックとアイデアグッズをまとめました。

「調理のコツ」 一覧

【調理のコツ】たったそれだけ?時短・簡単・美味しい便利な料理の裏ワザのまとめ

最終更新日:2018-05-03 知らなかったけど、実際やってみると簡単に美味し ...

【調理のコツ】カットかぼちゃの保存方法。種とワタは取る?取らない?日持ちのコト

カット南瓜を買った時、または使い切れず残った時、みなさんはどのように保存していま ...

【調理のコツ】作り置きは1日1品でいい。休日にまとめて作らないという提案

2018/04/18   -調理のコツ
 

私は料理が好きですが、「週末のまとめて作り置き」が苦痛になっている今日この頃です ...

【調理のコツ】プロもやってる!!ネギを短時間でみじん切りにする方法

ねぎのみじん切りって、玉ねぎと同様、面倒で目が痛くなるんですよね。細かくしようと ...

【調理のコツ】あなたも炒飯が得意料理に!!お米をふわふわパラパラにする簡単な方法

家庭用のコンロって火力が弱いから、チャーハンを作るとパラパラしないんですよね。 ...

【調理のコツ】煮物の人参に短時間で味を染み込ませる方法

2018/03/16   -調理のコツ
 

煮物や煮しめに入れる人参って、切り方がちょっとでも厚かったり、下茹でをしないと味 ...

【調理のコツ】超簡単!!破けない。ツヤツヤ金色錦糸卵の作り方

ちらし寿司や冷やし中華の錦糸卵を焼いた時、やぶけて失敗した経験ってありませんか? ...

【調理のコツ】余ってしまうきゅうりを傷む前に食べきる方法

2018/03/12   -調理のコツ
 

夏場になるとたくさん出回るキュウリ。 安いので大量に買ったはいいけど、「食べきれ ...

【調理のコツ】安い炊飯器でも残りご飯がグンと美味しく食べられる。その保存方法とは?

私は現在、1万円以下のIH炊飯器5.5合炊きを使っています。 安い炊飯器ではあり ...

【調理のコツ】包丁が苦手でも千切りが素早く簡単に。ピーラーカットのすすめ

人参やごぼうの千切りって、面倒だな~と思う事はありませんか? きんぴらごぼうは大 ...